Свойства Риса

Когда мы слышим или говорим о рисе, то моментально из памяти перед глазами создается картина приготовления обычного столового риса на кухне, или же орошаемые рисовые плантации, а то и просто уже сортированный и упакованный рис на полках магазина.

Мы пытаемся расширить Ваше восприятие и понимание пользы употребления рисовых культур для качественного питания человека и его общего состояния здоровья. Многие люди, даже азиатского происхождения, которые выросли на рисе как ежедневном продукте питания, смотрят на рис как на обычную еду, не осознавая его огромной потенциальной ценности. Для жителей древней Азии рис считался очень особенным зерном, чудесным и чудодейственным, почти священным.

Западный мир принял и признал рисовые культуры как полезные и ценные пищевые растения. Разнообразие и биологические отличия разных сортов привлекали интерес к изучению их качеств и применению не только с простой потребительской целью. Если взглянуть на рисовое ядро под микроскопом и рассмотреть каждый его элемент, то у заинтересованного лица однозначно повысится мнение о ценности такого ординарного продукта как рис.

Федерация Риса США утверждает, что две трети населения всего мира употребляет рис как основной пищевой продукт. Рис является полезным и питательным зерновым продуктом, свойства которого удовлетворяют обычные формы питания, а также подходят для специальных диетических потребностей.

Полчашки белого риса содержит 103 калории, полчашки коричневого риса – 108 калорий.

• Не содержит холестерина
• Незначительное содержание жира
• Не содержит натрия
• Является сложным углеводом
• Не содержит глютена и не вызывает аллергии
• Легко переваривается и усваивается организмом

Рис – это сложный углевод, составляющий важную часть питания, снабжая организм необходимым материалом для получения энергии. Сложные углеводы сохраняются в мышцах и при необходимости расходуются как двигательная энергия. Диетологи советуют получать половину употребляемых в течение дня калорий в виде сложных углеводов.

Рисовый белок, по сравнению с другими злаковыми, является одним из самых высококачественных белков. В нем содержатся все восемь основных аминокислот, необходимых для роста и крепости мышц. Рис также хороший источник других необходимых питательных элементов, таких как тиамин, рибофлавин, ниацин, фосфор, железо и калий. Польза риса для здоровья также заключается в том, каких веществ в нем не содержится, или содержится в минимальном количестве. В рисе абсолютно не содержится холестерина, а натрий и жиры обнаружены в максимально незначительном количестве. Перечисленные выше качества, и отсутствие глюона и других аллергических веществ, делает рис особенно подходящим продуктом питания для людей с диетическими потребностями.

Рисовый протеин увлажняет, насыщает минералами, смягчает, защищает и выравнивает структуру кожи и волос. Протеины улучшают состояние волос, делая их послушными, мягкими и сияющими. Рисовые протеины - содержат комплекс увлажняющих компонентов, аминокислоты, провитамин В5, полисахариды. Увлажняют и питают кожу, оказывают увлажняющее, смягчающее, успокаивающее действие на кожу, обладают способностью «ремонта» структуры поврежденных волос, стимулируют кровообращение в корнях волос. Рисовые протеины регулируют салоотделение и защищают кожу. Высокая сила питания натуральных протеинов риса оживляет уставшие и безжизненные волосы.

Чудо Рис